モティア サーレインテグラーレ 粗塩 シチリア料理リカータで使用 | licata
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モティア サーレインテグラーレ グロッソ(粗塩)1キロ シチリア トラーパニ県は塩田があることで有名です。 古代フェニキア人の伝えた製法で今まで作られています。 粗塩ですが、 大きな塊では無く、焼いた魚や肉に少しかけても塩の存在感が際立ちいい感じです！
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